Diners met de familie zijn natuurlijk heel erg gezellig, ze kunnen ook heel wat preventieve stress met zich meebrengen. Vooral als er van jou verwacht wordt dat je een gang verzorgt. Heb je het dessert getroffen, dan is dat aan de ene kant natuurlijk super leuk (wie houdt er nou niet van desserts?) aan de andere kant ook een mega opdracht – iedereen verheugd zich altijd op de grande finale. Behoorlijk wat druk dus. Met de tips die we je in dit artikel geven moet het helemaal goed komen met dat dessert!
Kies het juiste recept
Er zijn ontelbaar veel desserts, dus het is belangrijk dat je een goed recept vindt met ingrediënten die waarschijnlijk iedereen lekker vindt (of waar tenminste niemand allergisch voor is). En eerlijk, urenlang scrollen door verschillende nagerecht recepten is voor niemand een straf, toch?
Haal meer op je boodschappenlijstje staat
Niets is zo erg als je vijf eieren nodig hebt, en je vervolgens de vijfde op de grond laat vallen. De winkels zijn al gesloten en vervolgens is het hopen dat je buren nog een eitje hebben liggen. Haal dus alles wat je nodig hebt, maar het liefst iets te veel. Je weet maar nooit, en je kunt maar beter zeker van je zaak zijn.
Kijk online tutorials
In een wereld waar we meer youtube dan televisiekijken, hebben we geluk dat overal wel een tutorial van te vinden is. In deze video waar van alles in wordt uitgelegd kun je recepten van begin tot eind volgen, en verklein je de kans dat er iets mis gaat met het bereiden van je dessert. Hoe lekker zien deze desserts er bijvoorbeeld uit?
Maak verschillende desserts
Het zou zonde zijn als de helft van jouw (met zoveel liefde gemaakte) dessert blijft staan omdat je gasten niet houden van chocola/kokos/een ander ingrediënt wat je hebt gebruikt. Daarom is het slim om bij een grote groep ervoor te kiezen om meerdere, verschillende desserts klaar te maken. Zo is er altijd voor ieder wat wils en zul je iedereen tevreden kunnen stellen.
